Nutricionista deportivo: el IG correcto en el momento adecuado

Un experto en nutrición deportiva profesional personalizada te podrá indicar que para dar forma a los músculos, es mejor evitar los alimentos con un alto índice glucémico, lo que significa que son muy ricos en azúcares rápidos, pero para el deporte, ¿es lo mismo? Básicamente, sí, pero con algunos matices y es que desde la década de 1980, los carbohidratos se presentan como el combustible del deportista.

¿Por qué confiar en un nutricionista deportivo?

En general, la estrategia baja IG es ideal cuando se practica un deporte, especialmente si se trata de deshacerse de unos pocos kilos.

Un estudio también ha demostrado que la limitación de la elevación brutal de los niveles de insulina, tendrá que ser una dieta que favorece los hidratos de carbono como las lentejas y otras legumbres, aunque todo depende de la dieta diaria, la frecuencia e intensidad del deporte y el propósito.

Nutricionista deportivo

Si estamos haciendo una dieta baja en carbohidratos saludables, un pequeño aperitivo una hora u hora y media antes del entrenamiento, incluye una comida de hidratos de carbono.

Debemos encontrar el equilibrio adecuado entre el impacto sobre la glucosa en sangre y la comodidad digestiva al evitar fibras demasiado duras que pueden llevar a trastornos digestivos en el esfuerzo. Propósito que se puede realizar con un pequeño puñado de semillas oleaginosas, almendras o nueces y una fruta pelada y con semillas.

Esta estrategia de IG bajo también permitiría un aumento en la duración máxima del esfuerzo.

¿Quieres perder peso? Toma nota

Si lo que necesitamos es perder peso, un aperitivo de 30 g de semillas oleaginosas tomado una hora antes del esfuerzo ayuda a estimular la pérdida de peso y al mismo tiempo realizar un esfuerzo de baja intensidad, nos puede ayudar para lo mismo.

Para un esfuerzo intenso, por otro lado, debemos recargar las baterías con un alimento GI mediano, como por ejemplo 1/2 plátano maduro tomada 30 minutos antes de la sesión.

En términos de rendimiento, una merienda con alto IG antes del esfuerzo es una estrategia adoptada por muchos atletas. Esto va a tener que depender de aperitivos de fácil digestión, como una pasta de fruta o una bebida energética, tomándola de 10 a 15 minutos antes del ejercicio, algo que causará poca variación en la glucosa en sangre durante el ejercicio.

perder peso

Para una sesión de ejercicio de una hora, no es necesario consumir carbohidratos durante el esfuerzo. El agua para hidratar es suficiente, al menos que hagamos una dieta baja en hidratos de carbono, en cuyo caso una pequeña ingesta de hidratos de carbono con el consumo de esfuerzo muy diluida puede ser aconsejable para compensar la falta de glucógeno y evitar la hipoglucemia en esfuerzo.

Para esfuerzos más largos de 3 o 4 horas, es necesario un consumo de carbohidratos con GI medio o alto a lo largo del esfuerzo para garantizar el mantenimiento de la energía

Aquí nuevamente todo depende de la meta. En una pérdida estratégica de peso, es interesante tener un poco de carbohidratos GI, por ejemplo y según nos diría un nutricionista deportivo, 20 g de fruta seca uva, albaricoque o medio plátano maduro estaría muy bien.