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La spesa direttamente dal contadino
Udine, parte il farmers market PDF Stampa E-mail

Sarà inaugurato il 12 settembre il primo farmers market regionale. La location è presso l'azienda agraria universitaria “A. Servadei” a Udine in via Pozzuolo, 324. Il farmers market aprirà alle 9.30. Ancora in fase sperimentale sarà allestito due volte al mese, il secondo e il quarto venerdì.

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Oderzo, a fine settembre il via PDF Stampa E-mail

Sabato 27 Settembre al via anche a Oderzo il mercato chilometri zero. L'appuntamento sarà ogni sabato mattina, dall'alba alle 13, in piazzale Europa.

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Filiera corta nel settore della ristorazione: bando del Parco dell’Appennino Tosco Emiliano PDF Stampa E-mail
Un premio ai menu a km zero più rappresentativi del Parco Nazionale dell’Appennino Tosco-Emiliano. E’ l’originale concorso promosso dall’Ente Parco Nazione in collaborazione con Coldiretti Massa Carrara (e le federazioni di Lucca, Reggio Emilia e Parma) per incentivare il settore della ristorazione ad includere, tra i classici menu tipici, primaverili, invernali, il “famoso” menu a km zero.
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Mercato contadino, si parte da Caserta PDF Stampa E-mail

Arrivano anche in Campania i mercati del contadino. Si parte in provincia di Caserta a Puccianiello in occasione della festa del 15-16 settembre.

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Milano, un nuovo farmers market PDF Stampa E-mail
Acquistare i prodotti direttamente dall'azienda agricola, saltando la filiera della distribuzione così da abbattere il prezzo finale. E' l'obiettivo di "Campagna amica" - progetto della Coldiretti di Milano e Lodi insieme col consorzio agrario - con l'apertura di un Farmer market a disposizione dei milanesi dal 17 settembre al 17 dicembre.
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Quattro modi per risparmiare

Per combattere il carovita la formula produttore-consumatore è tornata di attualità. La filiera corta infatti, con l'eliminazione degli intermediari, evita il moltiplicarsi dei prezzi (anche del 200%) dalla produzione al consumo. Risparmiare acquistando dal contadino può essere quindi una soluzione per uscire dalla crisi soprattutto in previsione della maxi stangata che ci aspetta al prossimo rientro dalle ferie.

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