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Il Mercato della Terra® di Milano torna sabato 19 giugno dalle 9 alle 14 presso i Giardini Largo Marinai d’Italia, dove era ospitato l’antico verziere, lo storico mercato ortofrutticolo cittadino nei dintorni della Palazzina Liberty.
L’edizione di giugno festeggia l’inizio dell’estate con le ciliegie del Presidio Slow Food® della Bella di Garbagna, e i piccoli frutti (fragole, lamponi, mirtilli) del territorio.
Zona della convivialità
Cosa unica in un mercato è quella di potersi fermare a fare un aperitivo o pranzare con gli amici, condividendo i prodotti appena acquistati. A tal proposito abbiamo riservato delle zone del parco, attrezzate con dei tavoli, per coloro che vogliono godere di una sosta golosa con i prodotti appena acquistati o fare semplicemente al mercato “due chiacchiere da mercato”.
Un momento di piacevole e rilassato incontro in una città eccessivamente frenetica.
Al Mercato della Terra di Milano, organizzato da Slow Food, partecipano quaranta produttori provenienti principalmente dal Parco Agricolo Sud Milano. Sono inoltre rappresentate le aree agricole di Bergamo, Como, Lecco, Lodi, Monza e Brianza, Pavia e ospiti da Brescia e Varese.
Nelle bancarelle si possono acquistare ortofrutta, pane, birra formaggi, salumi e molto altro: insomma, la migliore qualità del territorio si ripropone alla città, con la più sicura delle garanzie e delle certificazioni esistenti: la faccia del produttore.
Oltre al Presìdio Slow Food, la Bella di Garbagna, la mitica ciliegia piemontese, saranno presenti: i Presidi del Pannerone di Lodi e dal Guatemala, il Presidio del Caffè delle Terre Alte di Huehuetenango.
L’educazione del gusto è animata dalle Condotte Slow Food della Lombardia che organizzano “assaggi” di Laboratori del Gusto®. I produttori del Mercato presenteranno le loro birre artigianali e conosceremo da vicino il mondo del cacao e le sue trasformazioni; continueremo ad affrontare insieme l’affascinante universo del pane.
Il Mercato della Terra di Milano fa parte del più ampio progetto Nutrire Milano, energie per il cambiamento, realizzato da Slow Food in collaborazione con Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e dipartimento INDACO del Politecnico di Milano ed è sostenuto dal Parco Agricolo Sud Milano, dalla Fondazione Cariplo e dal Comune di Milano.
Per info:
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Il Mercato della Terra® di Milano torna sabato 19 giugno dalle 9 alle 14 presso i Giardini Largo Marinai d’Italia, dove era ospitato l’antico verziere, lo storico mercato ortofrutticolo cittadino nei dintorni della Palazzina Liberty.
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