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Brugherio diventa più genuina: in piazza apre il mercato agricolo |
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Per la gioia dei buon gustai, per chi ricerca cibi sani e genuini, arriva a Brugherio il mercato con i prodotti agricoli del territorio lombardo. Con cadenza settimanale, il mercoledì mattina, in piazza Nenni una quindicina di agricoltori aderenti al circuito “Campagna amica” della Coldiretti proporranno formaggi, miele, salumi, frutta, verdura e quant’altro di stagionale sarà disponibile. Si potrà trovare anche carne e salame di struzzo, e ci potrà essere anche spazio anche per il biologico.
«Sono orgogliosa che la Coldiretti abbia accettato di aprire un mercato sul nostro territorio – dichiara l’Annalisa Varisco, assessore alle Attività produttive – Andiamo così ad offrire alle persone, dati anche i tempi di ristrettezza economica, prodotti con un ottimo rapporto qualità-prezzo». I cosiddetti mercati a chilometro zero riescono a far risparmiare fino al 30 per cento (dato fornito da Federcomusatori).
I prodotti passeranno così dalla terra direttamente alla tavola delle famiglie di Brugherio, che potranno riscoprire i sapori di una volta. “Abbiamo scelto piazza Nenni per andare incontro all’esigenza di quella zona della città, che ha pochi negozi, è molto popolosa con tanti anziani” – aggiunge il primo cittadino Maurizio Ronchi.
Per garantire la massima trasparenza all’ingresso del mercato, che sarà allestito dalle 7.30 del mattino fino alle 13, saranno esposti quattro cartelli con la lista dei prodotti in vendita e i relativi prezzi. Ma il disegno nella mente dell’amministrazione sembra ben più ampio, si parla infatti di una campagna di sensibilizzazione all’alimentazione nelle scuole introducendo il progetto “Parla come mangio”.
L’inaugurazione è prevista per il 24 febbraio quando per l’occasione si farà una grande festa con tanto di polenta e salamelle.
Per la gioia dei buon gustai, per chi ricerca cibi sani e genuini, arriva a Brugherio il mercato con i prodotti agricoli del territorio lombardo. Con cadenza settimanale, il mercoledì mattina, in piazza Nenni una quindicina di agricoltori aderenti al circuito “Campagna amica” della Coldiretti proporranno formaggi, miele, salumi, frutta, verdura e quant’altro di stagionale sarà disponibile.
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'Naturalmente insieme', la filiera corta per celiaci |
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Nasce in Val di Bisenzio il progetto 'Naturalmente Insieme' per la realizzazione di una filiera cortissima dedicata a chi soffre di celiachia, curando anche l'aspetto sociale ed economico.
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Mercato contadino Maranello: il bando per partecipare |
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E’ aperto il bando per la partecipazione al mercato contadino di Maranello. Il mercato dei produttori agricoli si svolgerà in Piazza Amendola dal 26 marzo, tutti i venerdì pomeriggio, e avrà un’anticipazione domenica 21 marzo nell’ambito della Festa di Primavera in Piazza Libertà. Per permettere alle imprese agricole di partecipare, il Comune ha pubblicato un apposito bando per l’assegnazione dei posti: le domande vanno fatte pervenire entro il 1 marzo, saranno assegnati otto posti agli imprenditori agricoli con sede nel territorio della provincia di Modena.
Il mercato contadino ha l’obiettivo di favorire le occasioni di contatto diretto tra produttori e consumatori, calmierare i prezzi dei prodotti agricoli, in particolare quelli di stagione, garantire l’origine e la qualità dei prodotti acquistati, incentivare il consumo di prodotti di stagione e far conoscere le aziende produttrici agricole del territorio.
Le domande vanno indirizzate al Comune di Maranello Servizio Attività Economiche e Marketing Territoriale Piazza Libertà 33. Il bando è disponibile anche sul sito del Comune. Info: tel. 0536/240169-240168.
E’ aperto il bando per la partecipazione al mercato contadino di Maranello. Il mercato dei produttori agricoli si svolgerà in Piazza Amendola dal 26 marzo, tutti i venerdì pomeriggio, e avrà un’anticipazione domenica 21 marzo nell’ambito della Festa di Primavera in Piazza Libertà.
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A Lomazzo il mercato è dei contadini |
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Nel paese del comasco il Mercato Contadino è una tradizione ormai consolidata e si tiene ogni secondo e quarto sabato del mese.
"Farmer market", parole in lingua inglese per un concetto che sta diventando sempre più noto ed apprezzato anche in Italia. La spesa la si fa dal contadino. Coniugando così genuinità, prodotti tipici della propria terra, risparmio energetico e rapporti umani: i prodotti vengono infatti venduti direttamente da agricoltori ed allevatori, che propongono frutta e verdura, ma anche latticini, marmellate e confetture, mieli, olii...
A Lomazzo l'appuntamento con il Farmer market o, più semplicemente, Mercato Contadino, è ormai consolidato e si tiene ogni secondo e quarto sabato del mese.
"Filiera corta non significa necessariamente risparmio, ma esclusivamente contatto diretto con il produttore. - si legge sul sito dei Mercati del contadino - Ciò è garanzia di qualità e sicurezza dei prodotti permettendo nel contempo la riscoperta del territorio agricolo e il nuovo rapporto tra il mondo agricolo e il mondo urbano. Se inoltre, e come succede nella maggior parte dei casi, la filiera corta consente un abbassamento dei prezzi grazie all'eliminazione degli intermediari, ben venga". Al di là del risparmio diretto sulla spesa, comunque, i Mercati del Contadino assicurano un maggior rispetto dell’ambiente, riducendo in modo significativo imballaggi e rifiuti.
Un modo di far la spesa che evidentemente convince, tanto da aver fatto registrare un significativo +120% in un anno.
Nel paese del comasco il Mercato Contadino è una tradizione ormai consolidata e si tiene ogni secondo e quarto sabato del mese.
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