C’è un’altra, importante novità in ambito agricolo-ambientale a Montichiari. Dopo l’avvio del servizio di raccolta “porta a porta”, che al di là di qualche disagio ancora presente ha visto la gran parte di privati ed aziende aderire con entusiasmo, ora tocca al Mercato Contadino, realtà voluta dal Comune in collaborazione con l’agenzia di servizi per l’agricoltura Bevilatte srl di Flero. L’iniziativa si tiene tutti i martedì dalle 8 alle 12,30 in Piazza Santa Maria e vuole porsi, nelle intenzioni dell’assessore all’Agricoltura Sandro Zampedri, come “un momento di scambio tra produttore agricolo e consumatore al fine di ridurre il prezzo dei prodotti e garantire una maggiore qualità e freschezza degli stessi. Siamo certi che questo nuovo servizio incontrerà il favore dei monteclarensi, che hanno per tradizione la capacità di scegliere cibi sani e gustosi del territorio”. La proposta del Mercato Contadino è semplice: chi lavora la terra e produce cibo deve poter essere protagonista della filiera, in accordo con i consumatori. Proporre i propri prodotti in piazza al mercato è quindi il modo più semplice che gli agricoltori hanno per incontrare i consumatori in modo diretto, aggirando le maglie della distribuzione e costruendo una rete di scambio alternativa. “Con il Mercato Contadino – continua Zampedri - si ribadisce l'esigenza di un'agricoltura costruita dal basso che entra così direttamente nel cuore della città, nel rispetto della terra e della dignità di chi ci vive e lavora, e la necessità di creare un mercato senza mercanti, che abbia come base un rapporto vero e immediato tra produttori e consumatori. Un mercato non di nicchia che, attraverso l'incontro, permetta forme di autocertificazione intrinseche della qualità dei cibi e del modo in cui sono coltivati. Sostituire la filiera con un unico passaggio tra chi produce e chi consuma vuol dire anche rivoluzionare il sistema della formazione dei prezzi. Si rifiutano da un lato, infatti, i prezzi da fame pagati agli agricoltori dall’industria di trasformazione e dall’altro quelli imposti con il marketing ai consumatori da parte della grande distribuzione. In alternativa si propone un prezzo equo e condiviso, rispettoso del lavoro di chi produce ed adeguato alle tasche di tutti”. Al Mercato, già attivo in altri comuni bresciani, i consumatori potranno così degustare ed acquistare tutti i prodotti locali di eccellenza (costantemente monitorati) come gli ortaggi e la frutta di stagione, il latte crudo ed i formaggi, i salumi e la carne, il miele, gli olii ed i vini, le confetture e per fino i fiori e le piante aromatiche, oltre che tantissime altre interessanti produzioni, rigorosamente provenienti da agricoltori della provincia di Brescia.

Comune di Montichiari, 14 Aprile 2010

Passeggiata tra i sapori tipici della nostra Sicilia nella centrale Piazza del Popolo di Messina. Una grande festa delle migliori produzioni agroalimentari messinesi. Dopo la prima uscita stagionale, domenica 28 marzo, i Messinesi possono usufruire di nuovo, oggi, del loro mercato del contadino.