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Filiera corta

La filiera corta, o a circuito breve, è quell'insieme di attività che prevedono un rapporto diretto tra produttore e consumatore, singolo o associato, che accorcia il numero degli intermediari commerciali e diminuisce il prezzo finale.

Tra le esperienze di filiera corta ci sono i mercati del contadino.

Notizie generali ( 10 articoli )
Comprare in azienda ( 1 Articolo )
Cereali, latte, vino alla spina ( 12 articoli )
Gruppi di Acquisto Solidale ( 1 Articolo )
Mangiare a km 0 ( 3 articoli )

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«L'educazione alimentare dovrebbe diventare materia scolastica per incidere sullo stile di vita alimentare di bambini e adolescenti ed indirizzarli verso una sana alimentazione».

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