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È solo questione di buona volontà. Ecco perchè siamo grati al sindaco Pasqualina Straface e all'intera Amministrazione comunale per aver avviato l'iter di realizzazione dei cosiddetti farmer's market anche a Corigliano Calabro”.
Ad affermarlo è il comm. Giorgio Aversente, capogruppo consiliare del movimento “Un volto nuovo” e candidato alle elezioni regionali, come indipendente, nella lista dei Socialisti Uniti dell'on. Saverio Zavettieri. “Sono sempre più numerosi i comuni calabresi che hanno deciso di investire sui farmer's market, un'idea intelligente e innovativa per rilanciare l'economia agricola locale, un'idea da noi lanciata da anni ma finora priva di alcuna soluzione nella nostra città. Si tratta - dichiara Giorgio Aversente - di una scelta semplice ed importante, chiara e significativa. L'amministrazione, a seguito delle sollecitazioni del sottoscritto e di tutto il movimento "Un volto nuovo", ha deciso di avviare l'iter di realizzazione di questo importantissimo ed utile servizio, scegliendo anche l'area ritenuta più idonea: il piazzale posto alle spalle del supermercato "IperSisa", in via Fontanelle, allo Scalo cittadino". Ma cosa sono questi farmer's market? “Sono mercati - spiega Giorgio Aversente - dove è direttamente il contadino ad occuparsi della vendita dei prodotti che ha raccolto dal suo terreno. Si segna così un deciso passo in controtendenza rispetto alla grande distribuzione accentrata, tornando ad un sistema localizzato di commercializzazione alimentare tipico dei tempi passati. Nei mercati contadini non si verifica alcun spostamento di merci dato che possono vendersi soltanto prodotti provenienti da aziende agricole del territorio ove si procede alla vendita, con un conseguente risparmio netto dei costi di trasporto ed un sensibile calo delle emissioni di CO2. Quanto alla sicurezza dei prodotti non c'è nulla da temere visto che quanto messo in vendita è pienamente rintracciabile e controllato; inoltre bisogna considerare che molto del venduto ai mercati contadini è di origine biologica, che di per sé garantisce un'elevata qualità intrinseca. Risparmio, qualità elevata, sviluppo del territorio, attenzione per l'ambiente, sono gli ingredienti che rendono i farmer's market un sistema efficiente nella realtà commerciale italiana. Un sogno, dunque, che è destinato finalmente a tramutarsi in realtà, per la gioia dei produttori e dei consumatori".
Fabio Pistoia - CoriglianoCalabro.it, 30 Gennaio 2010
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