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Giovedì 15 Maggio 2008 14:36 |
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Il portale permette di individuare, con pochi click, il mercato contadino più vicino a casa nonché esprimere un giudizio. Il database è inoltre arricchito di tutte le attività correlate al tema della filiera corta: il biologico, la spesa in azienda, i gruppi di acquisto solidali ed i ristoranti e menù a km 0.
Consumare a km 0 assume due importanti aspetti: Qualche giorno fa Repubblica ha dedicato una dossier dal titolo "quanta energia sprechiamo importando cibi" nel quale si evince che, consumando prodotti locali quindi a km 0, una famiglia riduce fino a una tonnellata le emissioni di anidride carbonica.
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